株式会社大光は、“「食」「豊かさ」の本質を追究し、お客様、社員の幸福、豊かな社会の実現に貢献します。” という経営理念のもと、昭和２３年の創業以来、業務用食品等を専門に取り扱い、多様な外食産業に対して卸売を行う「外商事業」、キャッシュアンドキャリー形式の直営店で小売を行う「アミカ事業」を展開しております。
　また、子会社である株式会社マリンデリカは、貝類を中心とした水産物の卸売を行う「水産品事業」を展開しております。

　弊社では、経営理念に基づきお客様の幸福を実現するため、外商、アミカ及び水産品の３事業が連携し、徹底した提案営業にこだわることで、日本を代表する大手の外食事業者様から、家族経営の外食事業者様まで、全てのお客様のニーズを満たすべくメニューの提案から店舗運営まで「食」に関するあらゆる相談にお応えしてまいります。
　また、社員の幸福を実現するため、残業を減らす取組みなど労働環境の向上、毎年、社員全員が取得するリフレッシュ休暇など福利厚生の充実を図っており、今後も、社員教育の充実やワークライフバランスなどを考慮し社員一人一人がより活躍できる職場を作ってまいります。

　弊社では、社員一人一人の力を結集させ役職員が一丸となり、お客様や仕入先様をはじめとした全てのお取引先様との相互発展を目指し、ひいては外食産業の発展、豊かな社会の実現に努めてまいります。
　今後とも一層のご支援とご鞭撻を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。